Gerardo Perera: “Se está trabajando en un nuevo servicio que es el de trasabilidad”

El tesorero de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Gerardo Perera, nos pone al día de las novedades de la gremial lechera. 

La semana pasada tuvimos una reunión, todos los años se hace, este año fue especial porque hubo recambio del técnico encargado del campo. 

Hoy tenemos un campo de recría que está en muy buenas condiciones. 

Tuvimos presencia de la directiva de la gremial de San Ramón, donde también se dio un debate entre gremiales amigas.

El campo viene mejorando, con el agua de parcelas, sabemos que este campo tiene una fortaleza por el agua en el campo. 

Le están fantando animales, pero sabemos que los productores están con problemas para llevar sus animales al campo de recría. 

Quedamos sumamente conforme por lo que es el campo. 

Sabemos que tiene un costo significativo el tema de las limpiezas. 

Sobretodo para los productores que no descuentan. 

Nosotros hemos pedido una reunión, primero que nada para presentarnos con el ministro. 

Presentarle el trabajo de la ANPL.

Se está trabajando en un nuevo servicio que es el de trasabilidad. 

La idea es hacer algo piloto con algunos productores. 

Nosotros pediamos que llegara a 30 centavos de dolar el precio de la leche, ya se acercó. 

La situación sigue compleja, muchas veces se dice que la producción en estos momento viene aumentando. 

A veces no se dice que ya se está invirtiendo en la producción del año que viene. 

Esperemos que también el precio de leche siga aumentando. 

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